Se eu sou o abismo ou o um lugar seguro,
Se eu fui embora ou eu fiquei aqui,
Se eu sou a luz ou eu sou somente o escuro...
Eu não sei se seu sou o luar ou eu sou a lua,
Mas tudo fica claro, de repente:
você é o meu amor e eu sou tua,
porque a minha alma diz e o corpo sente....
Eeeeba! Tem panqueca no lanche. E de abóbora. Vamos para a cozinha?
Ingredientes:
500 g de abóbora amarela descascada
500 g de farinha de trigo
1 ovo
óleo para fritar;
açúcar e canela a gosto
Modo de fazer: Cozinhe a abóbora em água e sal e, depois escorre-se muito bem. Deita-se a abóbora e amasse bem, ainda morna. Adicione o ovo e vá juntando a farinha, aos poucos, mexendo muito bem. A massa não deverá ficar mole, mas se estiver muito dura junta-se um pouco de água do cozimento a abóbora.
Frita-se a massa, às colheradas, em óleo bem quente, deixando dourar dos dois lados. Sirva polvilhadas com açúcar e canela. Se você prefere a panqueca mais saudável, frite em frigideira antiaderente, untada com óleo.
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