Vasta noite de silêncio e solidão!
Neste universo de limites imprecisos
Só você pode ouvir o meu coração,
Só você pode ver o meu sorriso.
Somente para você, eu sou a estrela,
que brilha, fria, no céu da tua mente,
e só você é capaz de percebê-la
porque você toca em mim, e a alma sente.
Vasta noite preenchendo a imensidão,
com os meus sorrisos, meus sonhos e desejos,
com a magia aprisionada em tua mão,
e o meu corpo estrelado com os teus beijos...
Vasta noite com um céu tão estrelado!
O meu pensamento atravessa a escuridão,
e eu me deito, docemente, ao teu lado,
e você enche de estrelas a minha mão...
A noite está linda e fria. Um vento gelado entra pela janela entreaberta.
Esta é um noite boa para comer um petisco gostoso, acompanho por
uma taça de um bom vinho, ao redor de uma lareira. Rindo,
eu me lembro que eu não tenho uma lareira. Mas nem tudo está perdido,
porque eu tenho um conjunto de atiçador de lareira, um prato de pasteizinhos de pera com
queijo fontina, um elegante e leve vinho Pinot Noir.
Atravesse a tela e venhaser feliz comigo, em frente à minha lareira imaginária. ...muitos risos...
Atravesse a tela e venhaser feliz comigo, em frente à minha lareira imaginária. ...muitos risos...
Bem, vamos para a cozinha?
Eu gosto de comida gostosa, viva, fresca, leve, harmoniosa, mas muitas vezes eu também cometo os meus pecados, e eu dispenso todos os demais adjetivos, ficando apenas com uma qualidade da comida. Eu fico com a comida gostosa!
Normalmente, uma comida apenas gostosa, pode ser fácil e rápida.
Aqui vai um exemplo! Basta um pacote de massa folhada, pera e queijo. A pera e o queijo formam um clássico casal. Esse pastelzinho é fabuloso, e pode enriquecer incrivelmente, uma mesa de queijos e vinhos. Originalmente, ele é feito com queijo Fontina, que é um queijo de origem italiana, do Valle d'Aosta, uma das regiões mais altas da Itália, nos Alpes. Ele é um queijo que se funde rapidamente com o calor, e é amanteigado com um sabor de nozes. Não é um queijo barato e nem fácil de substituir, mas, na ausência do queijo Fontina, eu gosto também de utilizar nesta receita, o queijo Brie, ou o Roquefort. Boa noite para você que tem uma lareira, mas não tem
pasteizinhos de pera e queijo fontina! Boa noite para você, que tem uma boa comida e um bom vinho, mas não tem uma boa companhia. Boa noite para você que tem uma boa companhia. Se você tem uma boa companhia, o resto é dispensável, mas se você tiver a minha companhia, com certeza você terá todo o resto. ...muitos risos...
Ingredientes:
1 pacote de massa folhada em folha
1 pêra Williams madura
70 g de fontina
1 gema
pimenta preta
Modo de fazer: estenda a massa folhada e corte 16 quadrados.
Corte a pera pela metade, retire o miolo e corte em fatias não muito finas. Coloque uma fatia de pera sobre 8 quadrados de massa, coloque uma fatia de queijo Fontina sobre a pera, e rale um pouco de pimenta do reino. Bata uma gema de ovo, pincele as bordas de cada um dos quadradinhos e cubra cada um deles com um outro quadrado Sele bem as bordas com um garfo, e pincel com a gema restante. Leve ao
Nota: Essa ideia pode ser enriquecida com variações. Você pode rechear com fatias de maçã, queijo Brie e mel, queijo Roquefort ou gorgonzola com figo. Use a sua imaginação e divirta-se!
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