MOLHO ITALIANO

Mais um molho para a coleção. Este é um molho cremoso e de ótimo sabor. Vai bem com saladas cruas, à base de alface, tomate, pimentão, rabanete, cebolas...

Ingredientes: 
1 xícara de maionese
1/2 cebola pequena
2 colheres de vinagre de vinho tinto
1 colher bem rasa de açúcar
1 dente de alho, sal, pimenta do reino e orégano à gosto.

Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa tigela ou molheira e guarde na geladeira, usando na hora, sobre a salada.