20 de junho de 2012

PENE COM MOLHO DE SALMÃO E MANGA

Este molho é desafiador, por ser uma combinação inusitada. Desafie o seu paladar e diga qual é o seu veredicto. Risos...

Ingredientes:
 Azeite para refogar
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho espremido
200 g de salmão fresco em cubos
300 ml de creme de leite fresco
100 g de manga picadinha
manjericão a gosto
300 g de pene cozido al dente

Modo de fazer: Refogue a cebola e o alho e o salmão no azeite, adicione o creme de leite, a manga e o manjericão. Mexa bem até ficar com a consistência de molho. Sirva com 300 g de pene cozido "al dente"

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