Ingredientes
1 1/2 de batatas
600 g de tomates
2 cebolas
150 g de queijo
sal pimenta do reino
ramos de tomilho
1/2 copo de azeite de oliva
Modo de fazer: Cozinhe as batatas com as casca. Quando estiverem cozidas, descasque e corte em rodelas. Corte os tomates em rodelas e pique as cebolas.
Em uma forma refratária rasa, coloque as camadas de batatas, tomates, cebolas e queijo ralado. Tempere cada camada com sal, pimenta e tomilho e regue com um pouco de azeite. A última camada deve ser de tomate e queijo. Leve ao forno bem quente até que a superfície esteja gratinada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário