Ingredientes:
2 xícaras de cerveja
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de alecrim e salsinha picadinhos
1 colher de queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
3 cebolas cortadas em anéis de 1 cm
óleo para fritar.
Modo de fazer: Misture a cerveja com a farinha de trigo, adicione o queijo parmesão e as ervas picadas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e deixe descansar por 20 minutos. Separe os anéis da cebola, passe na mistura de cerveja e frite, aos poucos, em óleo quente e fogo médio. Escorra em papel absorvente e sirva quente.
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