BOLO PEGA MARIDO

A noite chegou, rapidamente! O dia fica cada dia mais curto, seguindo o calendário do tempo. Mas o dia não se entregou sem lutar, e ele morreu em um mar de luzes de cores. Este dia morreu, gloriosamente, em tua homenagem! Boa noite, para você, que está atento aos pequenos detalhes do dia a dia! Boa noite, para você, que vê apenas o essencial! Boa noite para você que pura razão, boa noite para você é movido a paixão, porque, ao final, tudo se completa. Se é a razão que constrói o caminho, é a paixão que nos faz caminhar. A tua razão construiu o caminho da fome, a minha paixão fez o bolo. ...risos...

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento 

Cobertura: 

1 vidro de leite de coco

2 colheres de sopa de açúcar 

1 pacote de coco ralado.

Modo de fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, a 200°C até dourar,  por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no centro do bolo. Ele estará pronto, se o palito sair limpo. Esse bolo tem uma consistência de uma queijada e é muito gostoso 

Prepare a cobertura: Em uma panela pequena, leve ao fogo , o leite de coco com o açúcar e o coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.