8 de março de 2012

PÃO DE MANDIOCA E POLVILHO DOCE

Ingredientes: 1 colher (chá) de sal, 3 colheres de óleo ou banha, 3 ovos, 3 xícaras de mandioca cozida e moída, 3 xícaras de queijo parmesão ralado, 3 xícaras de polvilho doce e 1 xícara de leite.

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes, menos o leite. Amasse até obter uma massa homogênea. Continue amassando e vá colocando o leite, aos poucos, até o ponte de a massa enrolar na mão.
Forme pãezinhos, coloque numa assadeira untada e asse em temperatura média. Sirva quente.


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