Ingredientes: 1 colher (chá) de sal, 3 colheres de óleo ou banha, 3 ovos, 3 xícaras de mandioca cozida e moída, 3 xícaras de queijo parmesão ralado, 3 xícaras de polvilho doce e 1 xícara de leite.
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes, menos o leite. Amasse até obter uma massa homogênea. Continue amassando e vá colocando o leite, aos poucos, até o ponte de a massa enrolar na mão.
Forme pãezinhos, coloque numa assadeira untada e asse em temperatura média. Sirva quente.
Ao redor dessa mesa alegre, com as comidinhas mais sacadas aprendidas ao longo de uma vida, vivemos momentos marcantes, divertidos e emocionantes. Desfio aqui o rosário de muitas contas das nossas receitas preferidas, algumas criadas por mim, para atender ao gosto dos filhos. São minha receitas imperdíveis. Aquelas que a gente tem medo de perder.Algumas por serem clássicas e espetaculares,outras por guardarem memórias de infância, momentos inesquecíveis..
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