MOLHO DE FRUTAS VERMELHAS PARA CHEESCAKE

 Hoje, o primeiro dia de inverno, chuvoso e cinzento, eu vou aproveitar para  brincar com molhos. Este é para cheesecake, mas serve muito bem para acompanhar sorvetes e bolos.

Ingredientes:
100 g de framboesa congelada
100 g de amora congelada
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer: Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe, em fogo baixo, até que as frutas desmanchem. Deixe esfriar e sirva. Você pode também utilizar frutas frescas, mas a fruta congelada é mais disponível. Você pode utilizar outras frutas vermelhas, utilizando o mesmo processo para fazer.