Modo de fazer:
Primeiro dia; Bata, na batedeira, 200 g de farinha e 200 g de água
Segundo dia: Pese a levedura para separar e descartar 200 g. No que sobrou no recipiente, coloque 100 ml de água e 100 g de farinha. Repita este processo durante 7 dias. A levedura estará pronta apos 7 dias.
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